“Waffidélis” é o petisco vencedor da 6ª edição do Concurso Gastronómico “Petiscando” em Penafiel
A sexta edição do Concurso Gastronómico “Petiscando” em Penafiel terminou com a vitória do Preguinho On Wheels, que criou o petisco exclusivo para esta edição e juntou os ingredientes típicos de Penafiel.
A presente edição, que reuniu 15 espaços de restauração, voltou a eleger os três melhores petiscos a concurso, mostrando que os empresários estão cada vez mais criativos na apresentação dos mesmos.
O Júri Gastronómico, que visitou todos os espaços a concurso, avaliou e consagrou o Preguinho On Wheels e o seu petisco “Waffidélis” como vencedor da edição de 2025 com 59,90 pontos, de acordo com a seguinte ponderação (10% Associação Empresarial de Penafiel, 10% Câmara Municipal de Penafiel e a restante votação pondera 80% através da votação do técnico especialista de gastronomia, formador na área da restauração).
No segundo lugar ficou o petisco “Ossobuco com batata gratinada” do repetente vencedor Restaurante Rocha com 59,20 pontos e em terceiro lugar ficou o petisco “Broa recheada com enchidos e sardinha” do, também já habitual bem classificado, Plaza Grill com 58,80 pontos.
O Restaurante Pasta & Basta com “Ovos Rotos” foi o vencedor do Prémio do Público, que fez o Roteiro Gastronómico e votou no site www.petiscando.pt, com uma média ponderada de 5.5 estrelas.
A todos os vencedores e participantes, a Associação Empresarial de Penafiel endereça os sinceros Parabéns e agradece a participação no concurso.
Para o Presidente da Direção da Associação Empresarial de Penafiel, Nuno Brochado, “a iniciativa que criámos em 2020 para apoiar o setor da restauração, que enfrentava um dos maiores desafios de sempre, veio comprovar que Penafiel e os seus empresários são ímpares no que toca à promoção da gastronomia nas suas mais variadas formas. Esta iniciativa atrai não só população local como também visitantes, que no mês de outubro visitam Penafiel para participarem no Petiscando. Para nós é uma satisfação ver esta ideia implementada e a seguir o seu rumo natural de sucesso. Para os empresários o desafio é inovar a cada ano que passa e temos conseguido esta parceria vencedora. Estamos todos de parabéns na promoção da gastronomia local”, concluiu.
O evento, que decorreu entre os dias 1 e 31 de outubro foi organizado pela Associação Empresarial de Penafiel (AEP) com o apoio da Câmara Municipal de Penafiel, voltando, assim, a dinamizar e promover a gastronomia local através de um roteiro gastronómico que incluiu 15 espaços de restauração e similares. Os locais aderentes tiveram novamente um destaque na imprensa local e nacional, que resultou num aumento de visitas e participações do público, sendo, por isso, das edições mais procuradas pelos visitantes da região do Tâmega e Sousa.
A entrega de prémios aos vencedores será feita em data a ser divulgada brevemente pela AEP.
«Prémio Júri»
1º Lugar (59,90 pontos)
Preguinho On Wheels – “Waffidélis”
Prémio: Uma noite em alojamento local com jantar para 2 pessoas.
2º Lugar (59,20 pontos)
Restaurante Rocha – “Ossobuco com batata gratinada”
Prémio: Uma noite em alojamento local para 2 pessoas.
3º Lugar (58,80 pontos)
Plaza Grill – “Broa recheada com enchidos e sardinha”
Prémio: Experiência no Rio Douro para 2 pessoas
«Prémio do Público»
1º Lugar (5.5 estrelas)
Pasta & Basta – “Ovos Rotos”
Prémio: Publireportagem em TV Local.
