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Penafiel celebra a gastronomia em outubro com a 6.ª edição do “Petiscando”

Outubro volta a ser sinónimo de gastronomia na região do Tâmega e Sousa, com o regresso do Concurso Gastronómico “Petiscando em Penafiel”, uma iniciativa promovida pela Associação Empresarial de Penafiel (AEP) com o apoio da Câmara Municipal de Penafiel, que tem como objetivo valorizar e promover os espaços de restauração locais, dinamizando o setor e atraindo visitantes à cidade.

Na sua 6.ª edição, o evento contará com 15 estabelecimentos participantes, que irão apresentar petiscos e especialidades que conjugam a tradição dos sabores locais com inovação gastronómica, proporcionando experiências únicas aos clientes.

 

“Este evento tem vindo a crescer ano após ano, tornando-se um marco na agenda gastronómica da região. É gratificante ver empresários e visitantes envolvidos, promovendo a restauração local e dinamizando a economia de Penafiel. Hoje, outubro é já reconhecido como o mês da gastronomia no concelho”, afirma Nuno Brochado, Presidente da Direção da AEP.

 

Iniciativa acessível e interativa

Durante todo o mês, de 1 a 31 de outubro, cada estabelecimento participante irá apresentar uma especialidade a concurso, com preço máximo de 10 euros, tornando o evento acessível a todos os visitantes.

A votação será feita através de QR Codes disponíveis nos espaços aderentes, permitindo uma participação simples e digital. Além disso, os clientes poderão acumular selos digitais no passaporte gastronómico, ficando automaticamente habilitados a prémios, cujo valor global ultrapassa os 1.000 euros.

 

Prémios atribuídos

No final do concurso, serão distinguidos os melhores participantes nas seguintes categorias:

 

  • Prémio do Júri: atribuído aos três primeiros classificados, avaliados por um júri composto por dois representantes da organização (AEP e Câmara Municipal de Penafiel) e uma personalidade do setor da restauração.
  • Prémio do Cliente: sorteado entre os visitantes que colecionarem mais carimbos no passaporte gastronómico digital.
  • Prémio do Público: atribuído ao estabelecimento mais bem avaliado pelos clientes, com resultados visíveis no site oficial do evento.

 

Mais informações

O regulamento, a lista completa de estabelecimentos e os petiscos a concurso estarão disponíveis em www.petiscando.pt

 

Sobre o “Petiscando em Penafiel”, criado para impulsionar a restauração local e atrair visitantes ao concelho, o concurso tem vindo a crescer de forma sustentada. Nas últimas edições, o evento não só promoveu a economia local, como também deu visibilidade a novos estabelecimentos em fase de arranque, permitindo-lhes alcançar um volume de vendas significativo.

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Cantina do IPI vence 5ª edição do Concurso Gastronómico “Petiscando” em Penafiel

A quinta edição do Concurso Gastronómico “Petiscando” em Penafiel terminou com novos vencedores entre os 17 petiscos a concurso, que decorreu ao longo do mês de outubro.

 

O Júri Gastronómico, que visitou todos os espaços a concurso, avaliou e consagrou a Cantina do IPI e o seu petisco “Cheesecake de Salmão Fumado” como vencedor da edição de 2024 com 60 pontos, fazendo o pleno entre os jurados que votam de acordo com a seguinte ponderação (25% Associação Empresarial de Penafiel, 25% Câmara Municipal de Penafiel e a restante votação pondera 50% através da votação do técnico especialista de gastronomia, formador na área da restauração).

 

No segundo lugar ficou o petisco “Reco sem Reco” do Preguinho On Wheels com 59,75 pontos e em terceiro lugar ficou o petisco “Ninho de Codorniz” do restaurante Plaza Grill com 58,75 pontos.

 

O Suki Sushi Restaurante com “Camarão Supremo” foi o vencedor do Prémio do Público, que fez o Roteiro Gastronómico e votou no site www.petiscando.pt, com uma média ponderada de 5.4 estrelas.

 

A todos os vencedores e participantes, a Associação Empresarial de Penafiel endereça os sinceros Parabéns e agradece a participação no concurso.

 

Para o Presidente da Direção da Associação Empresarial de Penafiel, Nuno Brochado “O Petiscando já está enraizado na comunidade e sabemos que no mês de outubro, a iniciativa traz cada vez mais pessoas ao concelho para degustar o melhor da nossa gastronomia. A edição de 2024 foi mais competitiva, pelo menos nas votações, que nos mostram que foi tarefa difícil para o júri votar em tão boas propostas apresentadas pelos participantes. Ficamos naturalmente satisfeitos pelo feedback que recebemos quer dos empresários quer da comunidade que aderiu e mostrou através dos votos online que gostam de fazer o roteiro gastronómico”, concluiu.

 

A iniciativa da Associação Empresarial de Penafiel (AEP) com o apoio da Câmara Municipal de Penafiel voltou a dinamizar e promover o melhor da gastronomia local através de um roteiro gastronómico que incluiu 17 espaços de restauração e similares. Os locais aderentes tiveram novamente um destaque na imprensa local e nacional que superou as 100 mil visualizações com os programas televisivos e reportagens escritas publicadas nas redes sociais Facebook e Instagram da AEP.

 

A entrega de prémios aos vencedores será feita em data a ser divulgada brevemente.

 

«Prémio Júri»

 

1º Lugar (60 pontos)

Cantina do IPI – “Cheesecake de Salmão Fumado”

Prémio: Uma noite em alojamento local com jantar para 2 pessoas.

 

2º Lugar (59,75 pontos)

Preguinho On Wheels – “Reco sem Reco”

Prémio: Uma noite em alojamento local para 2 pessoas.

 

3º Lugar (58,75 pontos)

Plaza Grill – “Ninho de Codorniz”

Prémio: Experiência no Rio Douro para 2 pessoas

 

«Prémio do Público»

 

1º Lugar (5.4 estrelas)

Suki Sushi Restaurante – “Camarão Supremo”

Prémio: Publireportagem em TV Local.

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Concurso Gastronómico Petiscando em Penafiel regressa com website renovado

Está de volta mais uma edição do Concurso Gastronómico “Petiscando” em Penafiel. A 5ª edição regressa no mês de outubro com novidades para utilizadores do site www.petiscando.pt

A aposta da Associação Empresarial de Penafiel (AEP) neste novo site é a de continuar a ajudar os espaços de restauração e similares do concelho de Penafiel a terem mais visibilidade e promoção aos seus espaços e gastronomia que continuam a preservar.

Este é o evento que traz ao concelho de Penafiel visitantes de vários locais do norte do país e é, por isso, que a instituição volta a investir na iniciativa disponibilizando um novo site com cara nova, mais apelativa, mais intuitivo, seguro e com uma validação por perfil mais ajustado.

 

Para o Presidente da Direção, Nuno Brochado, “todo este esforço da AEP tem como objetivo garantir um concurso mais justo e transparente para os empresários que se encontram a concurso, como também, para o público que volta a poder ganhar prémios sempre que visita um dos espaços a concurso e prova o petisco. Para nós, que ao longo das várias edições percebemos o alcance do evento, faz sentido melhorar ano após ano, contribuindo para o aumento do negócio no setor da gastronomia”.

 

O Concurso Gastronómico “Petiscando” em Penafiel decorre ao longo do mês de outubro, entre os dias 1 e 31, nos espaços que mais uma vez vão apresentar pratos criativos e típicos da região.

À semelhança dos anos anteriores, a concurso serão admitidos todos os estabelecimentos de restauração e similares do concelho de Penafiel, que deverão apresentar e servir durante os dias da iniciativa um petisco ou especialidade de referência do seu estabelecimento, com um valor nunca superior a 10 euros. Os clientes vão continuar a poder habilitar-se a novos e melhores prémios, colecionando três selos no passaporte gastronómico digital para poderem entrar no concurso.

No final do concurso serão atribuídos prémios aos 3 primeiros classificados do «Prémio do Júri», júri este que será composto por três elementos (dois da organização e um externo da área da restauração), e um outro prémio, o «Prémio do Cliente» que será atribuído por sorteio entre que colecionarem mais carimbos no passaporte gastronómico digital.

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Inscrições Abertas para a 4ª Edição do Concurso Gastronómico “Petiscando” em Penafiel

Após o sucesso das três edições passadas, a Associação Empresarial de Penafiel (AEP) com o apoio da Câmara Municipal de Penafiel volta a promover o Concurso Gastronómico denominado “PETISCANDO” em Penafiel.

A iniciativa volta a decorrer ao longo do mês de outubro, entre os dias 1 e 31, com o objetivo de continuar a promover e divulgar a Gastronomia do concelho junto da população local e de todos os visitantes, tendo como base a confeção de pratos criativos e típicos da região. É ainda pretensão da organização contribuir para a dinamização da restauração local bem como a melhoria da oferta turística do concelho.

À semelhança dos anos anteriores, a concurso serão admitidos todos os estabelecimentos de restauração e similares do concelho de Penafiel, que deverão apresentar e servir durante os dias da iniciativa um petisco ou especialidade de referência do seu estabelecimento, com um valor nunca superior a 10€.

A avaliação será feita por um júri tendo em consideração alguns parâmetros de ponderação, como a apreciação visual, degustativa, qualidade dos produtos, criatividade, o atendimento e nome dado ao petisco.

No final do concurso serão atribuídos prémios aos 3 primeiros classificados do «Prémio do Júri», júri este que será composto por três elementos (dois da organização e um externo da área da restauração), e um outro prémio, o «Prémio do Cliente» que será atribuído por sorteio ao cliente que entregar mais carimbos no passaporte gastronómico.

Os interessados devem inscrever-se até ao dia 20 de setembro de 2023 (inclusive), através do formulário abaixo.

A inscrição é gratuita tendo apenas que ser Associado AEP (saiba como em Aqui)

Saiba todas as condições de participação consultando o regulamento:
Normas de Participação 4º Concurso Gastronómico “Petiscando” em Penafiel

Junte-se a esta iniciativa e surpreenda-nos mais uma vez!

INSCRIÇÕES GRATUITAS

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Inscrições Abertas para Concurso Gastronómico “Petiscando” em Penafiel que Regressa com Novidades.

De 1 a 30 de outubro, a Associação Empresarial de Penafiel com o apoio da Câmara Municipal de Penafiel, volta a promover o “Petiscando” com o objetivo de promover e divulgar a Gastronomia do concelho.

A concurso serão admitidos todos os estabelecimentos de restauração e similares do concelho de Penafiel que deverão apresentar e servir durante os dias da iniciativa um petisco ou especialidade de referência do seu estabelecimento.

No final do concurso serão atribuídos prémios aos 3 primeiros classificados do «Prémio do Júri», bem como o «Prémio do Público» que este ano incorpora o Passaporte Gastronómico “Petiscando” que passa a ser digital através da APP Petiscando.

Os interessados devem inscrever-se até ao dia 25 de setembro de 2022 (inclusive), através do formulário abaixo.

A inscrição é gratuita tendo apenas que ser Associado AEP (saiba como em Aqui)

Saiba todas as condições de participação consultando o regulamento:
Normas de Participação 3º Concurso Gastronómico “Petiscando” em Penafiel

Junte-se a esta iniciativa e surpreenda-nos mais uma vez!

INSCRIÇÕES GRATUITAS

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Petiscando em Penafiel Está de Volta!

Após o sucesso da primeira edição, a Associação Empresarial de Penafiel (AEP) com o apoio da Câmara Municipal de Penafiel, volta a promover o Concurso Gastronómico denominado “PETISCANDO” em Penafiel.

A iniciativa, que este ano passa a contar com 20 participantes (15 em 2020), vai decorrer de 1 a 24 de outubro de 2021 com o objetivo de promover e divulgar a Gastronomia do concelho junto da população em geral e de todos os visitantes, tendo como base a confeção de pratos criativos e típicos da região. É ainda intensão da organização contribuir para a dinamização da restauração local bem como a melhoria da oferta turística do concelho.

Para o público, esta nova edição traz o Passaporte Roteiro Gastronómico “Petiscando” em Penafiel que vai permitir que os visitantes dos espaços aderentes ganhem prémios, colecionando selos dos restaurantes.

Para conhecer os estabelecimentos aderentes e dinâmica do passaporte, consulte as informações em  Concurso Gastronómico Petiscando em Penafiel.

Tal como na edição 2020, o valor do petisco nunca é de valor superior a 5 euros. A avaliação do petisco será feita por um júri tendo em consideração alguns parâmetros de ponderação, como a apreciação visual, degustativa, qualidade dos produtos, a criatividade assim como o atendimento e nome dado ao petisco.

No final do concurso serão atribuídos prémios aos três primeiros classificados do «Prémio do Júri», júri este que será composto por três elementos (dois da organização e um externo), e um outro prémio, o «Prémio do Público» que será atribuído ao estabelecimento que obtiver mais “gostos” na fotografia do seu petisco num álbum de fotografias do concurso que estará presente na página de Facebook da Associação Empresarial de Penafiel.

A comprovar o sucesso da primeira edição, temos o feedback dos associados da AEP que participaram e que rasgaram elogios ao evento.

Pedro Pinheiro dos Santos, do espaço “Fidélis Beer Garden & Shop” considerou a iniciativa excelente e com retorno.
“Foi uma excelente iniciativa que chegou num período em que todos os estabelecimentos hoteleiros necessitavam de todo o tipo de ajuda. Verificamos uma boa divulgação e consequentemente adesão de clientes fidelizados e de novos clientes.  Esperamos que o Petiscando da AEP perdure pois nesta região é a petiscar (e a conversar) que as pessoas se entendem!”

Já Sofia Pinto, gerente do espaço “Mau Feitio Gastro” que venceu na categoria Júri, em 2020, considera que foi uma iniciativa que lhe garantiu novos clientes.
“Foi com enorme gosto que participei e acompanhei a primeira edição do Petiscando, um evento que visa dinamizar e promover os nossos petiscos, dar voz a “pequenos grandes” pratos. Dando a conhecer o nosso espaço foi uma importante forma de angariamos novos clientes”, acrescentou.

Carlos Wehdorn, conhecido membro de diversas confrarias Gastronómicas locais e do blog no facebook “O Confrade”, foi um dos clientes dos espaços aderentes na edição 2020, e considerou o Petiscando uma forma de todos ficarem a conhecer melhor os petiscos e gastronomia local, numa dinâmica onde todos ganham.
“Estas iniciativas que aliam o que de bom se faz localmente são sempre de serem apoiadas, por nós que por cá vivemos. São também uma oportunidade de conhecer e provar petiscos e locais que ainda não tínhamos visitado, como clientes. A divulgação sendo bem feita, como me parece estar a acontecer, é boa para todos. Essa é também a função de uma AEP dinâmica. Todos juntos em intercooperação”, defendeu.

Para o presidente da direção da Associação Empresarial de Penafiel, Nuno Brochado, a iniciativa “veio para ficar, pois a área da restauração e similares é um dos pontos fortes do nosso tecido empresarial que queremos apoiar e dinamizar. A gastronomia é património de Penafiel e é através dela que podemos captar mais visitantes, clientes do concelho e novos empresários. O Petiscando tem tudo para continuar a ser um sucesso”, rematou.

De 1 a 24 de outubro os amantes e curiosos da gastronomia local têm passagem obrigatória pelos 20 estabelecimentos aderentes da 2ª edição do Petiscando em todo o concelho de Penafiel.